「愛妻早餐」年後開工大吉
春節間,幾乎每一天都是大魚大肉,美食饗宴吃多了總會想念粗茶淡飯,尤其自己動手做的簡單的一頓,即使只是烤麵包配上一杯香蕉牛奶,還是自己顧著火炊出來的一碗白米飯。 就這樣,愛妻早餐春節還沒過完就已經復工了,突然意識到這個月過得快也結束得非常快,這個月的案子,還處於拼命找資料構思如何製作的過程中,雖然早餐被稱為愛妻早餐,卻其實也是討好我自己心情的最重要一頓。...
View Article「食譜設計」起士胡蘿蔔濃湯
每次到超市買胡蘿蔔(紅蘿蔔),總會剩下幾根,把這些蘿蔔切絲,加入白粥煮成蘿蔔粥或者加上筍絲肉絲做成炒三絲,再不然偶爾早餐想要一點暖胃的,還可以做成胡蘿蔔濃湯,配上搽了奶油表面烤得金黃的法國麵包,蘸著來吃,多麼美味啊! 雖然比起濃湯,清湯才是我的 all time favourite, 但偶爾還是會對濃湯饞嘴。...
View Article早餐依存者,半熟蛋蒸熏肉馬鈴薯
日本很早就有「依存者」這心理病症出現,這是一種社會病症,依存症病患仰賴不同的事物才得以生存,像是某個「便利店依存者」病患再小時內出入了回家路途上的4家便利店吃了4塊蛋糕2份飲料,病患無法壓抑自己的走入便利店的情況…...
View Article「食譜設計」酥炸起士蝦子春捲
還以為到日本玩就已經不用工作,殊不知還是接獲突如其來的工作,但是也不是初次在國外做食譜了,在國外寫食譜的感覺其實更好玩。但今天獻上的一道簡易的酥炸起士蝦子春捲,是早在馬來西亞就做好了的,不過一直沒有時間把它寫好,反而在日本才把文章寫出來(羞)。...
View Article「食譜設計」簡易蝦子冷盤,派對開胃菜
「下廚一定要有一顆開朗的心,再用上滿滿的愛才會煮出好吃的食物」這是電影漫畫裡常會說的對白。懶婦我說「一定要喜歡上食材的一切,加上好心情才會有耐心慢慢的弄出一盤美食」。愛??… 做菜的時候,才完全沒想過,每天要是這麼浪漫,我的愛早就乾枯了…...
View Article「食譜設計」吃過吮手指的 甜辣辣雞翼 (AYAM MANIS PEDAS)
以前總不明白為什麼我媽總愛在家自己下廚,然後週末都窩在家裡,年近三十,我也終於體會到我媽這種不可言喻的心情,不過要邀請人到家裡吃飯,又要自己也可以一同坐下來吃,還要味道也兼顧,還真是一門學問。幸好,我有一群白老鼠,願意幫我吃光光!(多幾年你們就可以從白老鼠畢業,這之前先忍耐著吧) 上週酒肉賭友來家裡打牌,我做了一大盤的炸雞拼盤,日式、馬來式和美式炸雞,最後大贏家是馬來式和美式 Buffalo...
View Article「食譜設計」看電影球賽時的罪惡小吃 —起士肉醬Nachos
某夫是任何球迷,自稱是個熱愛運動的人;某妻熱愛任何一樣正規運動,除了嘴部運動外。所以在某夫看任何球賽的時候,某妻也很能專心的在旁邊坐嘴部運動,話說,在留英時,某夫曾帶我去去 Arsenal 球場看球,一路排隊入場的時候一路聞到大麻的味道,進到球場聞到的是人擠人的汗水和 Nachos 的味道,光想像那個味道,就會墮入青春的時光。...
View Article「食譜設計」芝麻香辣起士燒餅
如果你看了上一篇文章,你就知道我每次做麵包都會留下一點麵團,做不同口味/花樣,單一口味吃多了真的很悶的啊!尤其我家裡的人不多,單一口味做多了還會慘遭某家公嫌棄(媳婦不易做,淚),所以總要動動腦筋讓某家公對我的麵包餅類永遠抱著新鮮感,但不可以太創意,老人家沒辦法介紹太刺激的事物啊!...
View Article「食譜設計」簡單 Home party 小吃,今天就開趴!
開 Home Party 的最大樂趣莫過於可以毫無顧忌時間和旁人,開心時大笑,興奮時大叫,要玩要鬧,要瘋要癲,要說私密還是八卦話題都可以放心的大聊特聊。也因此,邀回家的人也是特別可以踏入這層領域的人。 第一次玩 Home party...
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